Açıklama
Ispanaklı Erişte Anadolu’nun geleneksel yöntemleriyle kesip, doğal yollarla güneşte kurutarak yapılıyor. Kış mevsiminde kurutma süresi daha uzun olduğundan bu işlemi zaman zaman kapalı alanda yine doğal yollarla, zaman zamanda sac üzerinde çok az bekleterek gerçekleştiriyoruz.
Tüm eriştelerimizde olduğu gibi, un ve köy yumurtası kullanarak hazırladığımız ıspanaklı eriştemize, hiçbir ilaç kullanılmadan üretilmiş ıspanaklardan elde ettiğimiz püreyi ekliyoruz.
Açtığımız hamurumuzu kesip, kurumasını sağladıktan sonra, özel hazırlanmış paketlerimizle sizin için yola çıkarıyoruz.
Ürünlerimiz hiçbir koruyucu, gıda boyası veya katkı maddesi içermez. Kullandığımız tüm ürünler %100 doğaldır.
Paket açıldıktan sonra, kuru ve serin ortamda saklanmalıdır.
Paketin üzerindeki koruyucu kapak bölümü sıkıca kapatılmalıdır. Hava almadığından emin olunuz.
Ispanağın Besin Değerleri
Ispanak tam bir A vitamini deposudur. Protein açısından zengin sayılan ıspanağın içeriğinde doymamış yağlar da bol miktarda bulunmaktadır. Aynı şekilde lif açısından da çok zengindir.
Ispanağın Besin Değerleri:
180 gram pişirilmiş ıspanak (bir servis tabağı) sadece 41 kaloridir. Kalorisine kıyasla besin maddeleri açısından inanılmaz zengin olan ıspanak günlük A vitamini ihtiyacının %377’sini (neredeyse 4 katı) karşılamanızı sağlar.
180 gram ıspanakta 4.3 gram lif vardır. Bu da günlük ihtiyacın %17’si demek. 180 gram pişmiş ıspanak ayrıca günlük
-C vitamini ihtiyacının %29’unu
-Kalsiyum ihtiyacının %24’ünü
-Demir ihtiyacının %36’sını
-Magnezyum ihtiyacının %39’unu
-Potasyum ihtiyacının %24’ünü
-Folik asit ihtiyacının (B9 vitamini) %66’sını
-Riboflavin ihtiyacının (B2 vitamini) %25’ini
-Tiamin ihtiyacının (B1 vitamini) %11’ini
-B6 vitamini ihtiyacının %22’sini
-K vitamini ihtiyacının %1111’ini karşılamaktadır.
Ispanağın Faydaları
Anti-enflamatuar ve Anti-kanser Özellikleri Taşır
Antioksidanlar Açısından da Zengindir
Kemik Sağlığını Güçlendirir
Mide ve Bağırsak Sağlığını Korur
Beyin Sağlığını Güçlendirir
Kalp Sağlığına Katkıda Bulunur
Bağışıklık Sistemini Güçlendirir
Ispanaktaki yüksek düzeydeki A vitamini cildi sağlıklı, nemli kalmasına yardım eder
Yüksek tansiyonu engeller.
